カゼハドコカラ

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Monkey Bar 日中営業のお知らせ

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「Monkey Bar 日中営業のお知らせ」

今まで夕方しか営業していなかった「Monkey Bar」
来週からは日中も営業します。
「せっかく3軒が並んだのだから少し賑やかにやりましょうか」
つまり、そういうことです。
「Monkey Bar」は札幌の隠れた名店です。
今までは1日平均4~5時間しか営業していなかったので本当に隠れていました。
「隠れ家的お店」は全く隠れていないのに殆ど人の来ない店。
「Monkey Bar」は本当に隠れていながら黒字経営の真に稀有なお店です。
経営者の石丸氏は本来、和食の料理人。
でもお店の売りは「日本人が知らないアメリカの文化」
(同氏は以前、シカゴで料理人をしており永住権も持っています)
かの国はまだまだでかくて深遠です。
世界最低と評される日本のマスコミが伝えるアメリカ。
あんなものは「そのほんの一部」に過ぎない事が、通えば解ります。

当面の間、ランチはカレーのみだそうです。
このカレーが美味い。
ナンではなくライスとパンに合うカレー。
もともと日本のカレーの本来はイギリスカレー。
カレー屋に行ってインドの話を持ち出す素っ頓狂がいますね。
お門違いです。
そんな話がしたいのなら右手で食う店でして下さい。
同じ素っ頓狂ならインド人に講釈を垂れるくらいが伝説になります。

http://abehideaki.blog87.fc2.com/?q=Monkey+Bar

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  1. 2011/07/01(金) 23:33:13|
  2. ツレヅレナニッキ
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