カゼハドコカラ

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Naebo Smoked Association

kunse1029 (5)

「Naebo Smoked Association」

略して「NSA」
アメリカの弱小プロレス団体ではありません。
15人くらいの面子で世界チャンピオンなど名乗らないのです。
「苗穂で燻製を作って、旨いビールを呑む」
実に純粋で単純な目的を以って構成された、まぁ「のんべぇの会」ですね。
もう少しメンバーが増えたら「NSAオリジナルTシャツ」を作ります。
恥ずかしいですか?

主役はサーモン。
朝のうちに材料買出しに行かねばなりません。
夕方になるとロクなサーモンが残ってないからです。
尾に近い部分が売れ残るのですね。
サーモンなのに「八角みたいな形」です。
おやじは、例え命と引き換えでも「はらす」を欲します。
本日も構成員は「たらこ&チーズ=プリン体」を喜んでいました。
全てののんべぇは目前の欲望に過去の痛みを忘れます。

最近ぼったくり価格で販売されている「燻製枝豆」
実は、3時間程度燻しても色はそれほど変わりません。
やたら茶色い市販品は「燻液」に漬けただけのものです。
それらは着色料・保存料・アミノ酸の塊。
いまさら手遅れかも知れませんが、ご注意下さい。

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  1. 2011/10/30(日) 03:18:42|
  2. ツレヅレナニッキ
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本日の賄い

makanai1028.jpg

「本日の賄い」

今日は「煮込みハンバーグ」でした。
美味かったです。
「賄いを食わせろ」
そんなお客さんがいます。

食わせません。
普通に出している料理の方が美味いはずです。

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  1. 2011/10/28(金) 19:03:45|
  2. ツレヅレナニッキ
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今日のパスタ

waho1028.jpg

「今日のパスタ」

ランチの時間だけ、舞ちゃんが作る創作パスタです。
これは「和風」
他で食べる和風パスタは「焼きうどん」みたいですが、これは美味。
こっちのベーコンはもちろん「あの自家製」
ハムじゃない本物のベーコンは色がピンクじゃないのです。

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  1. 2011/10/28(金) 18:17:56|
  2. ツレヅレナニッキ
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